Cos’è il malto della birra

Prodotto dalla germinazione dei cereali, il malto è probabilmente l'ingrediente più importante della birra in quanto ne determina le qualità organolettiche (colore, consistenza, gusto, ecc.). Qualsiasi tipo di cereale, compreso riso, frumento, avena e segale, può essere usato per fare il malto, ma quello di gran lunga più utilizzato per la produzione della birra è l'orzo, cereale ottenuto da un preciso tipo di graminacea, l'Hordeum. Cos'è il malto e scopo della maltazione Il malto è un ingrediente Leggi tutto [...]

Come fare birra fatta in casa con kit: guida passo passo

Per tutti gli amanti della birra questi ultimi anni hanno visto la forte diffusione sul mercato dell'oggetto dei desideri: un kit per prepararla in casa. Quella che potrebbe sembrare un'impresa, in realtà, richiede soltanto applicazione e tenacia. Qui di seguito vediamo come fare, seguendo passo per passo le procedure. - Il kit Sul mercato sono disponibili ormai diversi kit, in più formati e in più confezioni. Le differenze nel prezzo sono giustificate dalla diversa qualità o dal diverso Leggi tutto [...]

Kit produzione birra artigianale: gratis guida definitiva

Se stai pensando di buttarti nel mondo dell’home beer devi iniziare anche a capire quali siano gli strumenti, le attrezzature e i prodotti per iniziare a produrre la tua prima birra in casa. Per fare la birra in casa infatti bisogna prima imparare il metodo giusto. Questa guida ti insegnerà come fare la birra artigianale direttamente da casa tua! - Primo passo: Programmare e studiare la propria birra Prima di acquistare i prodotti necessari, c’è bisogno di un periodo in cui si studia e Leggi tutto [...]

Kit fermentazione birra

Un kit fermentazione birra è fondamentale per poter fare una buona birra, soprattutto se si è birrai alle prime esperienze. I più esperti, infatti, spesso fanno uso di elementi acquistati separatamente e scelti in base alle proprie necessità, frutto, quest'ultima, anche dell'esperienza nata dal produrre regolarmente la birra. I kit di fermentazione più classici sono caratterizzati da alcuni elementi comuni, necessari per ottenere la bevanda bionda. Per prima cosa, un kit contiene un fermentatore, Leggi tutto [...]

Come mi farei una buona birra

Adesso sì che mi farei davvero una buona birra! Peccato però che non sempre si possa avere una bella birra fresca insieme ad esempio ad una cena. Ebbene sì, chi ha il colesterolo alto non può bere molta birra, anzi, non ne può bere proprio. Questo è un bel dilemma perché, come me, ama la birra e li piace veramente tanto. Ad esempio io qui sotto casa ho un pub e ci andrei volentieri perché sta pieno di gente, pieno di belle ragazze, e con due birre, un bel concerto rock, tutto sembra più Leggi tutto [...]

Come fare birra artigianale fatta in casa in modo semplice

Spesso si sente la domanda: "come faccio a fare la birra artigianale in casa?" e soprattutto "come faccio a produrre in casa una birra artigianale di buona qualità?". Queste sono domande che molte persone fanno, e alle quali si può trovare una risposta che corrisponda ai bisogni di ognuno in fattore birra. Ecco spiegato quindi come fare la birra in casa. La birra può essere prodotta in casa in maniera semplice scegliendo gli ingredienti migliori. In questo modo è possibile fare la birra senza Leggi tutto [...]

Risparmio birra artigianale

La birra artigianale aiuta a risparmiare. E' utile risparmiare producendo la propria birra fatta in casa. In questo modo è possibile bere della birra di qualità fatta secondo i propri gusti, e pagando molto meno che le birre commerciali ma anche quelle artigianali ottenendo miglior qualità ad un prezzo basso! Arriva la svolta contro la crisi. Le birre costano sempre di più, le accise costano. L'Heineken produce sempre più birra di merda a prezzi sempre più alti. Le birre artigianali costano Leggi tutto [...]

Introduzione alla storia della birra

La storia della birra è molto antica. Le prime scoperte relative alla produzione di birra nella storia risalgono agli antichi egiziani, e probabilmente anche prima (con i Fenici). Dalle sue prime apparizioni la birra ha continuato ad essere presente nelle società di ogni tempo, e la birra nel tempo ha acquistato sempre più popolarità, tanto da essere considerata una delle bevande alcoliche più consumate al mondo. La birra artigianale è sempre più presente nei pub, nei locali così come in Leggi tutto [...]

La birra, le serate e la buona birra fatta in casa

Non c è niente di meglio che una buona birra artigianale per rilassarsi un po'. Niente di meglio che una birra artigianale per stare un po' di tempo in tranquillità, da soli o in compagnia. Se accompagnata poi con degli aperitivi, è ancora più buona! La birra è ideale quando si esce con un amico che non si vede da tanto tempo. Una birra è buona per una serata in compagnia del partner, sia in eventi più classici che in altri più alternativi. Insomma, l'importante è che quello che piace davvero Leggi tutto [...]

La nuova moda: i kit di produzione “birra fatta in casa”

I kit di produzione per fare la birra artigianale in casa sono sempre più di moda tra giovani e anche più grandi che amano bere una birra di qualità. Fare la birra in casa non è infatti complicato. Fare la birra con i kit di produzione richiede pochi giorni di preparazione, e in tempi non troppo lunghi (ovviamente va considerato il tempo necessario per la fermentazione) permette di avere una birra di qualità spesso superiore rispetto a quella della birra prodotta industrialmente. Grazie ai Leggi tutto [...]